Bocados de patatas

INGREDIENTES

• 1 ó 2 patatas por persona
• 1 chorizo por patata
• Sal
• Aceite

PREPARACIÓN

Pelamos las patatas y las cuadramos, las hacemos un rectángulo. Les hacemos dos agujeros, a lo ancho, seguidos y uno a lo largo con un quita centro.

Cogemos los chorizos tiernos y los machacamos con un tenedor haciendo un puré. Rellenamos los huecos con chorizo. Los envolvemos con papel de aluminio y los metemos en el horno a 180ºC durante 40 minutos. Después solo servir.