miércoles, 30 de noviembre de 2011

Tarta de plátano

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 1 sobre de levadura y nata
  • 4 ó 5 plátanos según tamaño

PREPARACIÓN

Primero batir los huevos y el azúcar, después echar la leche y seguir batiendo, agregar el aceite y coninuar batiendo y por último la harina y la levadura, y batirlo todo muy bien, agregar los plátanos en láminas de un dedo de grosor.
Echarlo en el molde una vez que esté el molde untado con aceite y harina, para que no se pegue. Meterlo al horno a temperatura baja, para que no se pegue. Una vez  fría se pone la nata encima y se adorna al gusto.

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