- 1 Kg. de cuellos de pollo
- Aceite
- Cebolla
- Sal
- Vino blanco
- Pimiento rojo
- Ajo
- Laurel
- Guindilla
PREPARACIÓN
Ponemos en una cacerola un poco de aceite. En un plato picamos la cebolla, el pimiento, el ajo y el laurel. Todos estos ingredientes, ya picaditos lo sofreímos en la cacerola con un poco de sal. Después echamos los cuellos. Cuando estén doraditos incorporamos la guindilla y el vino.
Dejamos hacer otro ratito.
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