Tarta de manzana

INGREDIENTES

• 15 cucharadas soperas de azúcar
• 8 cucharadas de harina
• 1 sobre de levadura
• 12 cucharadas de leche
• 4 huevos
• De 4 a 5 manzanas reinetas (1Kg)
• 1 cucharada de mantequilla
• Mermelada de albaricoque para adornar

PREPARACIÓN

Se baten todos todos los ingredientes incluidas las manzanas y después de untar un molde con mantequilla se añade la mezcla, adorando por encima con rodajas de manzana. Meter al horno durante 3/4 horas a 180º.
Después de sacar del horno se puede cubrir la superficie de la tarta con mermelada de albaricoque.