Filetes en salsa

INGREDIENTES

• Filetes
• Harina
• sal
• Avecrem
• Aceite
• Cebolla
• Vino blanco

PREPARACIÓN

Se enharinan los filetes y se fríen. En el aceite sobrante se fríe cebolla bastante. Se añade el avecrem, el vino blanco y el agua que admita y se deja hervir y se añade en una cazuela a los filetes cociendo hasta que espese la salsa.