domingo, 27 de noviembre de 2011

Coctail de Langostinos con piña

INGREDIENTES

  • 3/4 de langostinos
  • 8 palitos de cangrejo
  • Salsa rosa
  • 1 cogollo de lechuga
  • 1 lata de piña en almíbar

PREPARACIÓN

En cuatro cuencos, troceamos bien fina la lechuga y partimos los langostinos en dos, los palitos de cangrejo en cuatro trozos, la piña también la troceamos en varios trozos y se pone en el fondo del cuenco.
Por encima le ponemos la salsa rosa y se sirve a temperatura ambiente.
Para adornar podemos poner un langostino pelado y entero en el borde del cuenco y en el otro extremo del cuenco 1/2 raja de piña.

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