Chicharro al horno

INGREDIENTES

• 2 chicharros abiertos
• Sal
• Aceite
• Un chorrito de agua
• Ajos
• Perejil
• Vinagre
  

PREPARACIÓN

Se pone en la placa de horno 10 minutos a 180º. Se fríen unos ajos, perejil picado y unas gotas de vinagre y se pone por encima cuando el chicharro está hecho.
Se puede acompañar de unas patatas panaderas (a lo pobre)
Se cortan las patatas, la cebolla y los ajos en redondo y se fríen.