Judias con cordero

INGREDIENTES

• Judías
• Un trozo de cordero u otra carne
• 1 puerro
• 2 zanahorias
• Aceite
• 8 gramos de cominos

PREPARACIÓN

Se cuece todo hasta que las judías estén tiernas a fuego lento.
Se hace un sofrito con aceite, una cebolla picadita, chorizo y pimentón. Se agrega a las judías y se deja cocer 5 minutos.
NOTA: 8 ó 10 cominos evitan los gases de todas las legumbres.