sábado, 5 de noviembre de 2011

Empanadas argentinas

INGREDIENTES

  • 1 cebolla
  • 1 guindilla pequeña
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 400 gramos de carne picada
  • 1 manzana
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre
  • 1 huevo
  • 150 gramos de queso para gratinar
  • 16 obleas de empanadillas
  • Orégano

PREPARACIÓN

Se pocha en una sartén la cebolla bien picada junto con la manzana a pochar. Una vez bien pochado se le añade la salsa de tomate (guindilla). Una vez mezclado se le añade la carne en un bol y se salpimienta y añade orégano. Se mezcla todo y se deja templar. Una vez templado se pone en las obleas, se cierran y se hornean a 200ºC durante 15 minutos. Transcurrido se le añade el queso para gratinar y a comer.

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