Pastel de miel

INGREDIENTES

• 200 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar moreno
• 100 gramos de miel
• 3 huevos
• 150 gramos de nueces peladas
• 250 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura Royal

PREPARACIÓN

Se derrite la mantequilla al baño maría, se mezclan los ingredientes por orden, los huevos se mezclan de uno en uno. Se hornea a 160º ó 170º durante una hora.