sábado, 5 de noviembre de 2011

Rosquillas

INGREDIENTES

  • 1/4 kg de azúcar
  • 6 huevos
  • Ralladura y zumo de 1 limón y 1 naranja
  • 2 sobres de levadura
  • 250 gr de aceite frito
  • 1 vaso de anís
  • Harina (la que admita)
  • Canela (para espolvorear)

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente. Ve añadiendo la harina hasta que la masa se suelte de las paredes del recipiente. Unta en aceite y en harina una placa de horno, coloca en ella la masa, formando rosquillas pequeñas. Espolvoréalas con azúcar y canela y las metemos en el horno durante 30 minutos a 180º aproximadamente.
Adorna las rosquillas con anises y sirve.

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